NALIN DALAL (Ο ΣΎΖΥΓΟΣ ΤΗΣ TARLA DALAL) ΗΛΙΚΊΑ, ΘΆΝΑΤΟΣ, ΣΎΖΥΓΟΣ, ΠΑΙΔΙΆ, ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ, ΒΙΟΓΡΑΦΊΑ & ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΑ STARS UNFOLDED

Πεδίο

Bio/Wiki
Επάγγελμα	Χημικός
Διάσημος για	Όντας σύζυγος διάσημου σεφ Πεδίο Νταλάλ
Φυσικά στατιστικά και άλλα
Το χρώμα των ματιών	Μαύρος
Χρώμα μαλλιών	Αλατοπίπερο
Προσωπική ζωή
Γενέτειρα	Βομβάη, Μαχαράστρα
Ημερομηνία θανάτου	Έτος, 2005
Τόπος θανάτου	Napean Sea Road, Νότια Βομβάη
Ηλικία	Αγνωστο
Αιτία θανάτου	Αγνωστο
Ιθαγένεια	Ινδός
Ιδιαίτερη πατρίδα	Νότια Βομβάη
Κολλέγιο/Πανεπιστήμιο	Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, Μίσιγκαν, Ηνωμένες Πολιτείες
Εκπαιδευτικά Προσόντα	Χημική Μηχανική[1] Bollywood Shaadis
Διατροφική Συνήθεια	Συνήθιζε να τρώει μη χορτοφαγικά τρόφιμα μερικές φορές, αλλά η σύζυγός του Tarla τον έκανε να στραφεί στο φαγητό για χορτοφάγους.[2] Η εβδομάδα
Σχέσεις & Περισσότερα
Οικογενειακή κατάσταση (κατά τη στιγμή του θανάτου)	Παντρεμένος
Ημερομηνία Γάμου	Έτος, 1960
Οικογένεια
Σύζυγος/σύζυγος	Πεδίο Νταλάλ (σεφ)
Παιδιά	Είναι(οι) - 2 • Σαντζάι Νταλάλ • Deepak Broker Κόρη - Ρενού Νταλάλ

Μερικά λιγότερο γνωστά στοιχεία για τη Nalin Dalal

Η Nalin Dalal ήταν μια Ινδή χημικός που είναι γνωστή ως σύζυγος δημοφιλούς Ινδού σεφ Πεδίο Νταλάλ .

Η Tarla και η Nalin παντρεύτηκαν το 1960 αλλά αρχικά, η Tarla δεν έδειξε ενδιαφέρον να τον παντρευτεί. Όταν ο Nalin και η οικογένειά του πήγαν να τη δουν, εκείνη έφτιαξε gulab jamun και πρόσθεσε πολλά τσίλι νομίζοντας ότι η Nalin θα έλεγε όχι στο να την παντρευτεί, αλλά η Nalin αποφάσισε να την παντρευτεί. Η Τάρλα του είπε πριν από το γάμο ότι ήθελε να κάνει κάτι μεγάλο στη ζωή της και η Νάλιν το δέχτηκε και δεν την εμπόδισε να ακολουθήσει το πάθος της.

Σε μια συνέντευξη, η αδερφή της Nalin, Anjana Shah, είπε ότι η Nalin και η Tarla έκαναν ένα περίεργο ζευγάρι επειδή η Nalin ήταν καλά μορφωμένη και η Tarla ήταν πτυχιούχος και ένα πολύ απλό κορίτσι. Παρά το γεγονός ότι η οικογένεια της Ναλίν ήταν σύγχρονοι Γκουτζαράτι και ο Νταλάλ προερχόταν από ένα ταπεινό, συντηρητικό νοικοκυριό, προσαρμόστηκε άνετα και ενθάρρυνε την οικογένεια να ασπαστεί τα έθιμα του Βαϊσνάβ.

Σύμφωνα με την Tarla, όταν αρραβωνιάστηκε τη Nalin, ήταν στο Πανεπιστήμιο του Michigan και της έγραφε λέγοντας ότι ήθελε να φάει πράγματα που η Tarla έβρισκε πολύ περίπλοκα και δεν τα είχε ακούσει ποτέ. Ήταν 20 ετών και μπορούσε να μαγειρέψει μόνο Dal Bhat Roti Sabzi. Για να ευχαριστήσει τον άντρα της, είπε ότι οποιαδήποτε νέα γυναίκα θα μάθαινε να μαγειρεύει το φαγητό που ήθελε.

Στη συνέχεια η γυναίκα του έμαθε διάφορες κουζίνες και fusions. Το 1966, οι φίλοι της της ζήτησαν να διδάξει νεαρά κορίτσια που ήθελαν να μάθουν μαγειρική. Συμφώνησε και άρχισε να προσφέρει μαθήματα μαγειρικής σε έξι μαθητές στο σπίτι της. Ωστόσο, τα μαθήματά της κέρδισαν τεράστια δημοτικότητα στη Βομβάη και όλες οι μητέρες ήθελαν οι κόρες τους να παρακολουθούν τα μαθήματά της.

Όταν τα μαθήματα της άρχισαν να ανθίζουν, η Nalin αναγνώρισε την επιτυχία τους και την ενθάρρυνε να καταγράψει τις συνταγές των πιάτων που δίδασκε. Ο Ναλίν έχασε τη δουλειά του αφού επηρεάστηκε από μια μακρά απεργία στο εργοστάσιο. Ως εξειδικευμένος μηχανικός ποιοτικού ελέγχου στη δεκαετία του 1970, χρησιμοποίησε χειροκίνητες γραφομηχανές για να συνθέσει το βιογραφικό του και να υποβάλει αίτηση για νέες ευκαιρίες εργασίας. Κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας με τη σύζυγό του, συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να τη βοηθήσει πληκτρολογώντας συνταγές που μπορούν να μοιραστούν με άλλες γυναίκες. Εμπνευσμένος από αυτή την ιδέα, ενθάρρυνε την Τάρλα να δημιουργήσει ένα βιβλίο που περιέχει τις καλύτερες συνταγές της. Εκείνη έγραφε τις συνταγές και η Nalin τις επεξεργαζόταν. Αργότερα, κανόνισε να δοκιμάσει κάποιος τις συνταγές και να εξασφαλίσει ακριβείς μετρήσεις. Τα πιάτα έγιναν νόστιμα.

Το πρώτο της βιβλίο εκδόθηκε από τους Arun και Sudha Mehta των Vakil and Sons και αποφάσισαν να πουλήσουν το βιβλίο συνταγών για Rs. 35, και γρήγορα έγινε τεράστια επιτυχία όχι μόνο στην τοπική τους περιοχή αλλά και σε όλη την Αφρική και την Αμερική. Το βιβλίο πούλησε πάνω από 1,5 εκατομμύριο αντίτυπα. Σε μια συνέντευξη, η Tarla είπε ότι μια φορά πήγε στο εργοστάσιο του Nalin και παρατήρησε ότι απολάμβανε μη χορτοφαγικό φαγητό με τους συναδέλφους του. Όντας και η ίδια χορτοφάγος, άρχισε να περιεργάζεται τι έκανε τη Nalin να απολαμβάνει τόσο πολύ τα μη χορτοφαγικά πιάτα. Ρώτησε τη φίλη της τι έκανε νόστιμο το μη χορτοφαγικό φαγητό και άρχισε να δημιουργεί τις δικές της συνταγές που ήταν χορτοφαγικές. Μύησε τους ανθρώπους σε διάφορες διεθνείς κουζίνες και είχε ένα μοναδικό ταλέντο να μετατρέπει τις μη χορτοφαγικές συνταγές σε χορτοφαγικές εναλλακτικές. Εκτός από το δημοφιλές βιβλίο μαγειρικής της για τη μετατροπή των πιάτων σε πιο υγιεινά σνακ 100 θερμίδων, έγραψε επίσης βιβλία για τη διαχείριση της οξύτητας μέσω της μαγειρικής και τη δημιουργία δημοφιλών σάλτσων σε στυλ εστιατορίου.

Το 1987, ο γιος του και η Tarla ίδρυσαν μια επιχείρηση με το όνομα Sanjay and Co., την οποία διηύθυναν μαζί με την κόρη του. Ο γιος του ήταν υπεύθυνος για τη διαχείριση του ιστοτόπου της στο παρελθόν και εξακολουθεί να χειρίζεται διάφορες εργασίες, όπως συντήρηση ιστότοπου, δημοσίευση βιβλίων, διαχείριση των μαθημάτων της και διαχείριση των λογαριασμών της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η εγγονή του διαχειρίζεται επίσης τις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης της Tarla και μοιράζεται ενημερώσεις για τις νέες συνταγές που δοκιμάζει. Ωστόσο, δέχεται κριτική από κάποιους επειδή περιλαμβάνει αυγά σε ορισμένες συνταγές, ενώ η γιαγιά της δεν χρησιμοποίησε ποτέ αυγά σε καμία από τις συνταγές της.

Η σύζυγός του, Tarla, ήταν η μοναδική Ινδή που έλαβε το Padma Shri, ένα διάσημο βραβείο για τη μαγειρική της πείρα, το 2007.

Η Tarla Dalal δέχεται την Padma Shree

duniya vijay ημερομηνία γέννησης

Το 2023, κυκλοφόρησε η βιογραφική ταινία της συζύγου του με τίτλο «Tarla» που εμφανίστηκε Είναι Κουρέσι όπως και Πεδίο Νταλάλ και Σαρίμπ Χασμί ως Nalin Dalal. Σε μια συνέντευξη, ο Sharib μίλησε για το ρόλο της Nalin και είπε:

Όταν έπαιζα τον Ναλίν Νταλάλ, τον έβλεπα μπροστά στα μάτια μου. Θα μπορούσα να σχετιστώ μαζί του. Ήθελα να γίνω σαν αυτόν και ήθελα να έχω τις ιδιότητές του μέσα μου. Στην πραγματικότητα, θα έλεγα ότι είναι πολύ σημαντικό οι σύζυγοι στον σημερινό κόσμο να έχουν αυτές τις ιδιότητες. Διασκέδασα πολύ παίζοντας αυτόν τον χαρακτήρα.