Bio/Wiki | |
---|---|
Επάγγελμα | Σεφ |
Διάσημος για | Έγινε η πρώτη γυναίκα σεφ της Ινδίας που κέρδισε ένα αστέρι Michelin το 2018 |
Φυσικά στατιστικά και άλλα | |
[1]ΠαραπομπήΎψος (περίπου) | σε εκατοστά - 170 εκ σε μέτρα - 1,70 μ σε πόδια & ίντσες - 5' 7 |
Βάρος (περίπου) | σε κιλά - 60 κιλά σε λίρες - 132 λίβρες |
Το χρώμα των ματιών | Ανοιχτό καφέ |
Χρώμα μαλλιών | καφέ |
Καριέρα | |
Ντεμπούτο | ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ: MasterChef India 7 (2023) σε Sony TV. ως δικαστής ![]() |
Βραβεία, Διακρίσεις, Επιτεύγματα | • 2018: Κέρδισε ένα αστέρι Michelin • 2019: Η καλύτερη γυναίκα σεφ της Ασίας για τη χρονιά • 2022: Νικητής του βραβείου Young Chef από τον 2022 MICHELIN Guide Thailand ![]() |
Προσωπική ζωή | |
Ημερομηνια γεννησης | 9 Νοεμβρίου 1988 (Τετάρτη) |
Ηλικία (από το 2022) | 34 Χρόνια |
Γενέτειρα | Βομβάη |
ζώδιο | Σκορπιός |
Ιθαγένεια | Ινδός |
Ιδιαίτερη πατρίδα | Βομβάη |
Κολλέγιο/Πανεπιστήμιο | • Jai Hind College, Βομβάη • Le Cordon Bleu, Γαλλία |
Εκπαιδευτικά Προσόντα | • Πτυχίο ΜΜΕ στη Δημοσιογραφία • Μεγάλο δίπλωμα Κουζίνας και ζαχαροπλαστείου |
Εθνότητα | Ινδο-Πουντζάμπι |
Διατροφική Συνήθεια | Μη χορτοφάγος |
Σχέσεις & Περισσότερα | |
Οικογενειακή κατάσταση | Παντρεμένος |
Οικογένεια | |
Σύζυγος/σύζυγος | Rahul Verma (Πιλότος για την Jet Airways) ![]() |
Γονείς | Πατέρας - Ανίλ Αρόρα Μητέρα - Neetu Arora ![]() |
Αμφιθαλής αδελφός | Αδελφός - Nauroze Arora ![]() |
Αγαπημένα | |
Φαγητό του δρόμου | Sev batata πουρί |
Καφενείο | Καφέ Madras |
Τσιπς | Νάτχος |
Τροφή | Κεμπάπ |
Αλκοολούχο ποτό | Κρασί |
Μερικά λιγότερο γνωστά στοιχεία για την Garima Arora
- Η Garima Arora είναι μια Ινδή σεφ της οποίας οι μαγειρικές δεξιότητες της κέρδισαν ένα αστέρι Michelin μετά το οποίο έγινε η πρώτη γυναίκα Ινδή σεφ που έλαβε τη διάκριση.
- Όταν η Garima ήταν 15 ετών, ο πατέρας της την πήγε στο ξενοδοχείο Taj στη Βομβάη για δείπνο. Αφού τελείωσε το δείπνο, ο πατέρας της Garima της έδειξε το λογαριασμό και της είπε ότι αν ήθελε να φάει ποιοτικό φαγητό, θα έπρεπε να κερδίσει πολλά.
Μια παιδική φωτογραφία της Garima Arora
- Σε μια συνέντευξη, η Garima μίλησε για τον πατέρα της και είπε:
-
Αν δεν ήταν αυτός, δεν θα είχα ασχοληθεί ποτέ με το φαγητό.
- Αρχικά, η Garima εργάστηκε ως δημοσιογράφος για έξι μήνες πριν κάνει καριέρα στη μαγειρική τέχνη, ανεβάζοντας τις μαγειρικές της δεξιότητες σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.
- Το 2010, η Garima μετακόμισε στη Γαλλία για να ολοκληρώσει το δίπλωμά της στο Le Cordon Bleu και στη συνέχεια μετακόμισε στο Ντουμπάι για πρακτική στο εστιατόριο του θρυλικού σεφ Gordon Ramsay.
- Το 2013, πήγε να εργαστεί υπό την καθοδήγηση του René Redzepi στο Noma της Κοπεγχάγης, ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Σε συνέντευξή της μίλησε για τον Ρενέ και είπε:
Άλλαξε τον τρόπο που είμαι ως άνθρωπος και όχι μόνο ως μάγειρας. Δουλεύοντας μαζί του καταλαβαίνεις ότι το να είσαι μάγειρας είναι μια πνευματική ενασχόληση.
- Το 2015, μεταπήδησε στην Μπανγκόκ και εργάστηκε ως sous chef μαζί με Ινδό σεφ Γκάγκαν Ανάντ στο εστιατόριό του «Gaggan».
- Το 2017, η Garima Arora δημιούργησε το δικό της εστιατόριο με το όνομα «Gaa» στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, το οποίο σερβίρει έναν συνδυασμό ινδικής και ταϊλανδέζικης κουζίνας.
Η Garima Arora στην κουζίνα του εστιατορίου της
- Τον Φεβρουάριο του 2019, όταν κέρδισε τον τίτλο της Καλύτερης Γυναίκας Σεφ της Ασίας για τη χρονιά, το εστιατόριό της Gaa συμπεριλήφθηκε στη λίστα των 50 καλύτερων εστιατορίων στον κόσμο, διεκδικώντας το υψηλότερο βραβείο νέας εισόδου.
- Το 2020, η Garima Arora ίδρυσε μια μη κερδοσκοπική εταιρεία Food Forward India.
- Το 2023, η Garima Arora εμφανίστηκε ως κριτής στο MasterChef India - Season 7 μαζί με διάσημους σεφ Βίκας Χάννα και Ranveer Brar . Είναι η πρώτη γυναίκα σεφ που κρίνει το σόου στην ιστορία του MasterChef India.[2] Ινδία Σήμερα
- Σε συνέντευξή της, η Garima είπε ότι αν δεν γινόταν σεφ, θα είχε γίνει πιλότος.
- Στον Garima αρέσει να καταναλώνει αλκοόλ, για να είμαι συγκεκριμένος το κρασί.
Η Garima Arora κρατά ένα ποτήρι κρασί
- Σε συνέντευξή της, η Garima μίλησε για την παιδική της αγάπη Καμπίρ Μπέντι και είπε,
Καμπίρ Μπέντι ήρθα στο εστιατόριο όταν δεν ήμουν εδώ. Ήταν ο αγαπημένος μου από την παιδική μου ηλικία από τότε που ήμουν παιδί. Από τότε που είδα το Khoon Bhari Maang, στην πραγματικότητα. Αλλά δεν ήμουν στην κουζίνα τη νύχτα που ήρθε στο GAA. Όταν επέστρεψα την επόμενη μέρα και κάποιος μου το είπε, γύρισα τελείως και ρωτούσα γιατί κανείς δεν μου είπε πότε ήταν εκεί.
- Η Garima έχει ένα σκυλί που ονομάζεται Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- Το 2023, η Garima εμφανίστηκε σε ένα ινδικό talk show με τίτλο Η εκπομπή Kapil Sharma . Πριν από αυτό, είχε εμφανιστεί στο Indian Idol - Season 13 και Kaun Banega Crorepati - Season 14.
-
Vikas Khanna Ύψος, Ηλικία, Σύζυγος, Οικογένεια, Βιογραφία και άλλα
-
Gaggan Anand Ύψος, Ηλικία, Σύζυγος, Παιδιά, Οικογένεια, Βιογραφία και άλλα
-
Ranveer Brar Ηλικία, σύζυγος, οικογένεια, βιογραφία και άλλα
-
Sanjeev Kapoor (Σεφ) Ύψος, Βάρος, Ηλικία, Σύζυγος, Βιογραφία και άλλα
-
Shipra Khanna Ύψος, Ηλικία, Παιδιά, Οικογένεια, Βιογραφία και άλλα
-
Tarla Dalal Ύψος, Ηλικία, Σύζυγος, Παιδιά, Οικογένεια, Βιογραφία και άλλα
-
Zorawar Kalra (Masterchef Judge) Ύψος, Ηλικία, Οικογένεια, Σύζυγος, Βιογραφία και άλλα
-
Σεφ Venkatesh Bhat Ηλικία, σύζυγος, παιδιά, οικογένεια, βιογραφία και άλλα